我又来更新咯。
今天，我在厨房里大展身手 XD...
等等...''大展身手'' 这四个字好像不太适合用在我身上... 应该说...谦虚地向妈妈学习如何烘蛋糕... XD

我们决定烘一个名叫 '' Brownie '' 的蛋糕... ^^
由于烘蛋糕的步骤不是很复杂, 我们大约用了一个小时, 香喷喷的蛋糕就出炉了... ♥
所需的材有：

Butter 150g
Sugar 100g
Egg 3粒
Milk 30ml
Cocoa powder 20g
Cooking chocolate 150g
Superfine flour 150g
Baking powder ( half of the teaspoon )
Soda bicarbonate ( quarter of the teaspoon )
Walnut 100g


For the topping,
Butter 20g
Cooking chocolate 100g
Whipped cream 100g



它的做法如下:
1) 牛油加糖后隔水溶化
2) 趁热时,加入可可粉和煮食巧克力拌均
3) 待温度稍降后,加入蛋拌均
4) 将粉类一起倒入,同时加入牛奶轻轻拌均
5) 倒入8寸的模子,以180 degree celcius 三十分钟


The mixture ♥


Baking time ... YUMMY


这就是我所谓香喷喷的Brownie 啦。。。 虽然卖相不是很好 ><

当然不要忘了 toppings 哦，把所有 toppings 的材料一起隔水溶化拌均, 放在温室待稍微黏后才倒在烘好的蛋糕体上... ^^


加了toppings 后的样子, 好像更丑了...XD 但是相信我,它可是好好吃得哦...

最后,附加一张准备材料时小插曲的照片 XD XD :


Paiseh >< 我在秤着粉时，不知为何整个袋子裂开了，结果就粉落满地。。。 XD

Have a nice day, everyone ♥

16/12/2010♥

我最期待的一天终于来临了
一周年纪念日 ♥ 当然要庆祝咯

当天的行程我就不多说了，
简单来说，
我们一起度过了美好甜蜜的一天 ♥

回想起我们是如何在一起时，
我的嘴角就会不知不觉中上扬。

记得是在中四时，我们是因为相争名次而相识的
当时我们的分数就相差那么几分，所以每当成绩分下来时，
我们十分紧张彼此的分数。
最后，你还是赢过了我。为此，我还生气你了。n.n

于是,可爱的你就赶紧向我道歉, 并答应会请我吃一餐...
老实说当时我真的有点吓到, 但又同时爱上了你, 爱上了一个明知不是你的错却争着道歉的男孩...♥
就这样, 不打不相识, 我们从普通朋友发展成情人...♥
你的出现，让我的中学生涯变得不平凡了。

虽然有时你会无意间弄得我哭得像一个泪人，
或是忽略了我( 尤其是在考试期间) XD XD
又或是让我有着墨笔都难以形容的失落感,

但是, 我懂得把你的优点放大，明显的看着。。。

把你的缺点缩小，含糊地掠过。。。( 我很乖, 是不是? hehe... )

耀，
谢谢你帮我把20本厚厚的课本从课室搬到远远的阁楼
谢谢你在发现我没椅子坐时,不管老师在上着课,冲到别处拿个椅子给我
谢谢你在老师颁发笔给所有在 Add Maths 考试中考获 90% 以上的学生时, 发现我被老师漏下, 即口说出你会把你的笔让给我. 那时全班的人都把目光聚中在你身上... n.n 那时的我真的感到一丝丝的感动
谢谢你在我失落时，不断地给我安慰和支持
谢谢你这一年来对我的爱和关怀

耀,我爱你.但愿我们能永远在一起,一起携手走完人生的道路.♥

P/S : 悄悄的提醒大家, 当时我在 Add Maths 考试中可是考获 93% 哦... XD XD